2011年7月17日日曜日

ドクダミ茶

干しあげたドクダミで
ドクダミ茶を作って飲んでいる

さっぱりしていて
今年も満足・・・



★★★

ペットボトルに入れて冷蔵庫で冷やして・・・



2 件のコメント:

ユミ さんのコメント...

こんばんは

実は 何年も前に試した事があったのですが
三回とも 何だか グチャグチャになっちゃって...
「広げて陰干し」なんですかねぇ

私は昨年から紫蘇ジュースに挑戦してます。
でも.....甘いからなぁ
身体には 断然「ドクダミ茶」の方がよさそうですね

のぶさん さんのコメント...

ユミちゃん

私は洗った後針金などで適当な量を束ね
風通しの良い日陰で干してます。
素早く乾燥させた方が
栄養が分解されないとか・・・